お品書き
コース
四季の食材彩る和食割烹料理をご堪能ください。
接待・ビジネスや特別な会食にもお勧めです。
大体7~8種類でご相談に応じてお料理お作りいたします。
お値段も使用する食材で変わります。
6500円~承っております。
お気軽にお問合せ下さい。
天麩羅コース 6500円~
本日の先付け二点盛り
天麩羅(車海老二本・魚介二種・野菜三種)
かき揚げで御食事(天丼・赤出汁・香の物)
甘味
※季節によって食材が異なります
炭火焼
黒毛和牛 霜降り 50g 1800円
黒毛和牛 赤身 50g 1450円
県産豚漬 1300円
銀鱈 西京焼き 1200円
銀鱈 塩焼き 1200円
焼野菜
刺身
全国から仕入れる鮮魚の造りは、優雅な盛付が目でも楽しませてくれる。写真はお造りの例で「鮪」「鯛」「障泥烏賊(あおりいか)」「雲丹」「縞鯵」。内容は季節ごとに変わります。
造り三種 2,500円~
鮪と赤身とトロを二種盛りにした「造り五種] 3500円~
天麩羅
天麩羅に最適な海老といえばやはり車えび。薄い衣をつけ、高温の油で瞬時に揚げた車えびの上品な味わいは、天麩羅ならではの醍醐味。
天麩羅盛り合わせ 3500円~
車えびの天麩羅 750円~
穴子 1200円~
雲丹 1500円~
烏賊 500円~
鱚 680円~
和牛大葉巻 1200円~
白身 500円~
丸十 500円~
南瓜 400円~
人参 400円~
季節の野菜 400円~
一品料理
本日の茶椀蒸し 750円~
厚焼き玉子 680円
クリームチーズの西京漬け 480円
島どうふ~削り立てかつおのせ~ 400円
漬け物 400円
御飯
土鍋ご飯と網走産いくら 2000円
塩いくら又はしょうゆ漬け お選びください
土鍋ご飯と焼き魚 1700円
本日の焼き魚 ご案内いたします
土鍋季節の炊き込みご飯 1700円